Buchweizen-Bärlauch-Gemüse-Bowl

Halli Hallo meine Süßen! Ich melde mich nach (und schon wieder kurz vor) meinem Urlaub zurück. Split und Budapest wurden in den letzten 2 Wochen erobert und es hat richtig Spaß gemacht. Sonne, Strand, Meer und so richtig relaxen war das Motto in Split. In Budapest stand hingegen Sightseeing und jede Menge Spaß mit meinem […]

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Beeren-Rhabarber-Schokokuchen

E N D L I C H    R H A B A R B E R – Z E I T  ! ! ! Ein leuchtend grüner Anfang der sich bis zu einem zarten Rosa verläuft: Der Rhabarber ist nicht nur schön anzusehen, sondern hat auch geschmacklich so einiges zu bieten! Ob im Salat, als […]

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Basilikum-Bärlauch-Pasta

Die Bärlauchzeit ist kulinarisch gesehen eine meiner liebsten, denn mit kaum einem „Grünzeug“ kann man so herrlich würzen wie mit Bärlauch. Besonders in Kombination mit Basilikum finde ich ihn unglaublich aromatisch und einfach einmalig. Da die Bärlauchzeit immer recht kurz ist, sorge ich in Form von Pestos und eingelegtem Bärlauch vor. – So habe ich […]

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Rhabarber-Walnuss-Muffins

Hallöchen meine Lieben! Ich hoffe, Ihr hattet ein tolles Wochenende und habt den Muttertag gemeinsam mit Euren Liebsten genossen. Wir waren heute im Botanischen Garten in Maribor und es war einfach traumhaft! Ich bin ja durch und durch ein „Landmädchen“ (im positiven Sinne *lol*) und liebe die Natur. Prachtvolle Blumen, grüne Wiesen, Wälder, Seen… – […]

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Hello Sunshine… Nice to see you – aber bitte mit der richtigen Pflege!

Hello Sunshine… Nice to see you – aber bitte mit der richtigen Pflege! Strahlend blauer Himmel, saftig grüne Wiesen und herrlicher Sonnenschein: der Frühling ist wirklich meine allerliebste Jahreszeit. Die Sonnenstrahlen wärmen unsere Haut und wir fühlen uns unglaublich leicht und glücklich. Doch während wir unsere Haut im Sommer natürlich vor der Sonne schützen, vergessen […]

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Finally Spring! – Ab ins Grüne…

Wintermantel adè und raus mit den Frühlingsteilen: Nicht nur die Temperaturen klettern in die Höhe, auch meine gute Laune ist nicht mehr zu bremsen. Ein Picnic im Freien, ein Spaziergang im endlich grünen Wald oder eine Fahrradtour – in den warmen, sonnigen Monaten hält mich wirklich nichts im Haus und ich verbringe jede freie Minute […]

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Beeren-Kokos-Oatmeal

Wer kennt es nicht: das gute alte Oatmeal. Einst Speise für die armen Menschen ist es heute DAS „It-Frühstück“ unter den Bloggern und auf fast allen Social-Media-Accounts vertreten. Doch was steckt wirklich hinter diesem Hype? Die deutsche Bezeichnung „Haferbrei“ oder „Haferschleim“ hört sich nicht besonders lecker an, doch kaum gibt man dem guten alten Hafer […]

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Süßes für den Ostertisch

Einen wunderschönen Sonntag meine Lieben! Nur noch eine Woche und dann ist ENDLICH Ostern 🙂 Wenn Ihr meinen Blog schon länger verfolgt, dann wisst Ihr ja bereits, wie sehr ich solche Feierlichkeiten liebe. Das gemeinsame Essen mit der ganzen Family, leckere süße Köstlichkeiten, das Austauschen von kleinen Aufmerksamkeiten und natürlich auch das Ostereiersuchen mit meinem […]

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Marmeladen-Croissants

IF IN DOUBT, JUST BAKE CROISSANTS Croissants sind für mich ein unverzichtbarer Bestandteil von einem guten Frühstücksbuffet! Und da Ihr ja bereits wisst, dass ich am Wochenende gerne groß „aufbacke“, habe ich auch schon unzählige verschiedene Rezepte für Croissants ausprobiert und getestet. Viele waren unglaublich lecker, auf einige kann ich gerne verzichten 🙂 Diese veganen […]

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Acai-Nicecream-Smoothie mit Beeren und Früchten

Die Tage werden immer länger und sonniger und ich habe in dieser Woche zum ersten Mal schon meinen Bikini ausgepackt! Der Frühling ist also offiziell im Kommen und ich freue mich sooo sehr darüber! Gleich wie auf den Frühling freue ich mich auch schon immer auf die Eis-Saison. Aber ein veganes Eis ist hier am […]

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